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產(chǎn)品中心

Product Center

全自動(dòng)吹泡儀

產(chǎn)品簡(jiǎn)介

全自動(dòng)吹泡儀  型號(hào):DP-PAT
將面粉加一定量鹽水混合成為面團(tuán),擠出成面片,在恒溫室中醒發(fā)。在一定壓力和流速的空氣作用下,面片被吹成薄的面泡,直至破裂為止。

產(chǎn)品型號(hào):DP-PAT
更新時(shí)間:2024-12-06
廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
訪問(wèn)量:545
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品牌YODP/亞歐德鵬產(chǎn)地類別國(guó)產(chǎn)
應(yīng)用領(lǐng)域環(huán)保,食品/農(nóng)產(chǎn)品,化工,農(nóng)林牧漁,綜合

全自動(dòng)吹泡儀  型號(hào):DP-PAT

將面粉加一定量鹽水混合成為面團(tuán),擠出成面片,在恒溫室中醒發(fā)。在一定壓力和流速的空氣作用下,面片被吹成薄的面泡,直至破裂為止。吹泡儀記錄整個(gè)吹泡過(guò)程中面泡內(nèi)部壓力變化的吹泡曲線,獲得面團(tuán)韌性、延展性和烘焙力等面團(tuán)性能指標(biāo)。

全自動(dòng)吹泡儀應(yīng)用領(lǐng)域

 倉(cāng)儲(chǔ)行業(yè)

• 采用吹泡儀標(biāo)準(zhǔn),確保質(zhì)量和小麥交易安全

• 在收購(gòu)環(huán)節(jié)監(jiān)控小麥質(zhì)量

• 根據(jù)小麥用途,對(duì)小麥進(jìn)行分等定級(jí) • 甄別蟲噬小麥

 烘焙行業(yè)

• 監(jiān)控收儲(chǔ)面粉的一致性 • 試驗(yàn)配方 • 控制添加劑用量

 面粉行業(yè)

• 優(yōu)化配麥配粉 • 根據(jù)面粉用途,準(zhǔn)確地測(cè)量出適添加劑和適用量

 

特點(diǎn)

• 系統(tǒng)冷卻:內(nèi)置電制冷,無(wú)需外置水冷系統(tǒng);

• 面團(tuán)加水:自動(dòng)加水量,自動(dòng)控制水溫;

• 吹泡方式:吹泡倒置,實(shí)驗(yàn)結(jié)束后自動(dòng)清理已檢測(cè)面片溫控系統(tǒng)采用

PLC控制,控溫效果好;

• 虛擬倉(cāng)儲(chǔ)供粉;模擬將每個(gè)產(chǎn)品放入糧倉(cāng)內(nèi),并輸入它的對(duì)應(yīng)價(jià)格;

• 配粉配麥:可以自動(dòng)選擇多達(dá)5個(gè)產(chǎn)品的搭配比例,達(dá)到目標(biāo)吹泡值;

• 可追溯性:能夠監(jiān)控分析某個(gè)時(shí)間段某一特定供應(yīng)商或客戶的產(chǎn)品。

• 面片吹泡:面片自動(dòng)定位,自動(dòng)吹泡,測(cè)量倉(cāng)溫度濕度自動(dòng)控制,向下吹泡方式,面泡圓,接近實(shí)驗(yàn)狀態(tài)。

• 實(shí)驗(yàn)方法:檢測(cè)參數(shù):壓力/張力,一階導(dǎo)數(shù),自動(dòng)計(jì)算顯示,“烘焙力衰減"、“松弛"和“綜合"(不同實(shí)驗(yàn)方法的組合,如“標(biāo)準(zhǔn)吹泡"+“松弛")等實(shí)驗(yàn)已經(jīng)預(yù)裝入軟件,戶可以自己設(shè)定實(shí)驗(yàn)方法,例如,改變和面強(qiáng)度和時(shí)間。因此,吹泡儀能夠多地預(yù)測(cè)分析我們想了解的性能;

技術(shù)參數(shù): 

測(cè)定對(duì)象:面粉

樣品量:250±0.5g

檢測(cè)指標(biāo):P 值、L值、W值、G 值、P/L值

一次醒發(fā)樣品處理量:≥15個(gè)

吹泡空氣流速:96±2 L/h

和面機(jī)工作溫度:24±0.2℃

醒發(fā)箱工作溫度:25±0.2℃

結(jié)果精度:W 值變異系數(shù):<±8%,P 值變異系數(shù):<±8%,G 值變異系數(shù):<±5%

 


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